Ocho consejos prácticos para preparar el lunch escolar este regreso a clases

Con el inminente regreso a clases este 23 de agosto de 2026, las familias mexicanas enfrentan el reto diario de preparar un lunch escolar que combine nutrición, practicidad y un toque atractivo para los estudiantes. Greysi Delgado, especialista en organización del hogar, ha compartido ocho recomendaciones clave para simplificar esta labor cotidiana, enfocándose en la higiene, el equilibrio de las porciones y la presentación de los alimentos.

El primer consejo es la planificación semanal, lo cual permite realizar las compras necesarias y evitar improvisaciones que suelen derivar en opciones poco saludables. Delgado subraya la importancia de utilizar recipientes herméticos de diversos tamaños, los cuales facilitan el control de las porciones y aseguran que los alimentos se mantengan frescos durante la jornada escolar. La limpieza de estos contenedores debe realizarse diariamente con agua caliente y jabón para prevenir la proliferación de bacterias, un punto crítico para la salud infantil.

Respecto a la presentación, la experta sugiere integrar elementos visuales atractivos, como frutas cortadas en formas diversas o el uso de servilletas coloridas, para fomentar el interés de los niños por consumir sus alimentos. La inclusión de grupos alimenticios variados, siguiendo las recomendaciones de las autoridades de salud, es fundamental para asegurar que los estudiantes reciban los nutrientes necesarios para su desempeño académico. Además, se recomienda integrar un elemento de hidratación constante en un termo resistente para evitar el consumo de bebidas azucaradas.

Finalmente, la organización del espacio en la cocina y la preparación de ciertos insumos desde la noche anterior son factores determinantes para reducir el estrés matutino. Delgado propone involucrar a los hijos en la elección de sus menús bajo una guía supervisada, lo cual ayuda a fomentar hábitos alimenticios positivos desde la infancia. Estas medidas no solo facilitan el trabajo de los padres, sino que también contribuyen a mejorar la calidad de vida escolar de los alumnos en todo el país.